HELENA CUIDA DA SUA SAÚDE!! 10 PASSOS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL!!

1. 
   
2. 
   
3. 1º PASSO - Estabeleça horários para as refeições distribuindo-as em 5 a 6 refeições / dia. Não pule as refeições, assim você não ficará sem se alimentar por muito tempo e evitará comer “dobrado”.
4. 
   
5. 2º PASSO - Consuma tipos variados de legumes, verduras e frutas. Use sempre aqueles de coloração intensa como os verdes escuro e amarelo.
6. 
   
7. 3º PASSO - Escolha alimentos ricos em fibras: verduras, frutas e legumes, leguminosas (feijões), cereais integrais como arroz, pão e farinhas (aveia, trigo etc).
8. 
   
9. 4º PASSO - Evite os alimentos ricos em açucares como doces, refrigerantes, chocolates, balas e outras guloseimas.
10. 
    
11. 5º PASSO - Consuma pouco sal de cozinha; evite alto teor de sal, temperos prontos e alimentos industrializados. Prefira ervas (salsa, coentro, cebolinha e orégano), especiarias e limão para tornar as refeições mais saborosas. Habitue-se a não usar o saleiro à mesa.
12. 
    
13. 6º PASSO - Diminua o consumo de gordura:

•  
  • 7º PASSO - Diminua a quantidade de manteiga e margarina que você consome;
  • 
    
  • 8º PASSO - Evite frituras e alimentos industrializados que contém gordura vegetal hidrogenada entre seus ingredientes (ler no rótulo). De preferência para: leite desnatado, queijos brancos, carnes magras e alimentos preparados com pouco óleo e gorduras. Se possível, dê preferência à grelhados e cozidos no lugar das frituras

1. 9º PASSO - Pare de fumar e modere a quantidade ingerida de bebidas alcoólicas.
2. 
   
3. 10º PASSO - Mantenha um peso saudável.

BEBA ÁGUA NO MÍNIMO 2 LITROS POR DIA!!

CF HELENA BESSERMAN VIANNA E SUA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Nº6

Salmão com molho de manga

Rendimento: 8 porções

Ingredientes
1 kg de file de salmão (em peça)
2 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de vinho branco

Molho
2 colheres (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 rama de canela
1 aniz estrelado
1 colher (sopa) de vinagre de arroz
1 manga picada

Preparo
Tempere o peixe com o alho, o sal e o vinho e coloque em uma assadeira. Leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Molho - Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo por cerca de 10 minutos. Retire as especiarias e bata no liquidificador.

Montagem - Retire o peixe do forno e sirva com o molho de manga. Enfeite com fatias de manga e sirva na hora.

Informações nutricionais
1 Porção = 1 pedaço = 140 g
Calorias 138
Proteínas 22,5 g
Gorduras totais 4 g
Carboidratos 3,1 g
Fibras 0,5 g
Sódio 231 mg
Gorduras saturadas 0,9 g
Colesterol 59 mg

Equivalência da porção: 01 porção de 80g aves (Perú, Chester, Frango) ou carne vermelha

DICAS DE COMO PREVENIR A HIPERTENSÃO!

Quando diagnosticada a hipertensão, é necessário também investigar os níveis de insulina do paciente, pois ele pode ter resistência insulínica e não ter conhecimento do fato. Embora seja uma doença crônica, que não tem cura, pode ser controlada.

A pressão alta acomete uma a cada cinco pessoas. O tratamento é a base de medicamentos controladores, além da adoção de hábitos saudáveis. Esse controle evita o infarto do coração, o derrame cerebral e a paralisação dos rins.

Apesar de ser uma disfunção genética, a hipertensão pode ser gerada por hábitos de vida inadequados, como a ingestão excessiva de sal ou de bebida alcoólica, além da obesidade e do sedentarismo. Na maioria das vezes, não apresenta sintomas e apenas com o controle da pressão arterial (PA) é possível atestar sua a incidência.

A primeira forma de prevenção é fazer o acompanhamento dos índices da PA, principalmente se pais, avós ou outros parentes próximos também tenham hipertensão.

Outras dicas para uma vida mais saudável

• Pratique exercícios físicos: uma simples caminhada de 20 minutos, três a cinco vezes por semana;
• Evite alimentos muito gordurosos, frituras, doces e muito salgados;
• Evite ingerir bebidas alcoólicas. Elas baixam a pressão e quando se unem aos efeitos dos medicamentos podem causar complicações;
• O fumo também é grande agravador do aumento da pressão arterial. Por isso, o indicado é parar de fumar;
• Evite o estresse, ele pode dificultar o controle da pressão;
• Não interrompa o tratamento com remédios, sem a orientação do médico de confiança.